Ubicado en un gran hotel junto a la principal avenida de la ciudad de México frente al colosal Angel de la Independencia, se proyecto un elegante Bice donde se logro fragmentar el inmenso espacio utilizando puertas corredizas concepto que se empezó a utilizar en todo el mundo, fue tal el éxito de este restaurant que fue el parte aguas para que Bagatella fuera invitada para colaborar con la famosa cadena Bice por todo el mundo.